宴会屋ネット

 海鮮家「はこだて」ご案内ページ

ここは、海鮮家「はこだて」の店舗と料理内容をご紹介し、お客様から宴会のご予約をいただくことを目的としたページです

海鮮家はこだてタイトル
宴会屋連絡先
小樽へお越しの節は、海鮮家「はこだて」姉妹店の「小樽 磯鮨」へお立ち寄り下さい。

駅前通り南7条西向き 海鮮家はこだて正面

1Fの掘りごたつ席&カウンター席 海鮮家はこだて1F座敷

着席や起立が楽な高座椅子席 海鮮家はこだて2F席

100名様の宴会も大丈夫 海鮮家はこだて大宴会場

はこだて 席数

オーナーの誠実な人柄も人気で 海鮮家はこだてオーナー

こだわりの一品に職人魂を込めて 海鮮家はこだて一品入魂

飲み放題は +1500円

◇ ビール
◇ 日本酒
◇ ウイスキー
◇ 焼酎
◇ ワイン
◇ サワー各種
◇ フトドリンク

無料送迎のお申し込みは予約時に 海鮮家はこだて案内地図

コンパニオン派遣は宴会屋ネットへ
1人10500円  2時間 税込
お申し込みは2名より承ります

★ 営業時間 17:00~23:30 年中無休 ★

季節の会席料理コース 税込み・飲み物別

    花見月 活アワビ踊り炙り 3500円 (税込み)花見月の席 ■食前酒 自家製果実酒
■先 付 季節の一点盛り
■刺 身 感動の氷鉢!
     本鮪・甘エビ・活帆立・活蛸・トロサーモン・旬魚
■造 り 海鮮家はこだて一番人気!活イカ踊り造り
■焼き物 活アワビ踊り焼き
■煮 物 春の炊き合わせ 筍節子煮・合鴨つくね・鱈八方煮・梅人参
■しのぎ 板前お座敷握り
     (トロサーモン、活帆立、旬魚)
■肉 肴 鳥つくねと野菜のミルフィーユ仕立て(トマトソース)
■揚げ物 鰆の竜田揚げ(青味) 
■水菓子 櫻アイス

    風待月 活イカ踊り造り 5000円(税込み)5000円コース ■食前酒 自家製果実酒
■前 菜 季節の二点盛り
■刺 身 感動の氷鉢!
     生ウニ・牡丹海老・本鮪・活帆立・活ホッキ・旬魚
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気!活イカ踊り造り
■焼き物 活アワビ踊り焼き ヒマラヤ岩塩でお召し上がりください 
■煮 物 春の炊き合わせ 筍節子煮・合鴨つくね・鱈八方煮・梅人参
■しのぎ 感動のパフォーマンス 板前お座敷握り
    (活帆立・自家製イクラ・旬魚)
■肉 肴 牛つくねと野菜のミルフィーユ仕立て(トマトソース)
■揚げ物 鰆の竜田揚げと蓮根梅肉磯辺揚げ(青味)
■止 肴 旬魚と春大根の龍皮巻き(黄身酢)
■水菓子 櫻アイスと果物のコンポート

    霜見月 感動の板前お座敷握り 7500円(税込み) 7500円コース■食前酒 自家製果実酒
■前 菜 季節の三点盛り
■刺 身 感動の氷鉢! (生ウニ・本鮪
・活北寄・活ツブ・活帆立
     活北寄・牡丹海老・旬魚) 
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気! 活イカ踊り造り
■焼き物 活アワビ踊り焼き 活帆立蟹味噌焼き
■煮 物 春の炊き合わせ メソ穴子八幡巻き、筍節子煮、里芋白煮他
■しのぎ 感動のパフォーマンス 板前お座敷握り
     (生ウニ・自家製イクラ・本マグロ) 
■肉 肴 牛つくねと野菜のミルフィーユ仕立て(トマトソース)
■揚げ物 タラバガニのほうろく焼き(銀餡) 
■止 肴 旬魚龍皮巻きと焼き目帆立の酢の物
■水菓子 季節のデザートと生フルーツ

雪待月 氷鉢に盛られた刺身 10000円 (税込み)10000円コース
■食前酒 自家製果実酒
■先付け 季節の三点盛り
■刺 身 感動の氷鉢! (生ウニ・活鮑・本鮪・活北寄・活ツブ     活帆立・牡丹海老・旬魚) 
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気! 活イカ踊り造り
■焼き物 活アワビ踊り焼き 活帆立蟹味噌焼き
■煮 物 春の炊き合わせ
     穴子八幡巻き、車海酒泉煮、筍節子煮 里芋白煮、梅人参
■しのぎ 感動のパフォーマンス 特上板前お座敷握り
     (生ウニ・自家製いくら・本マグロ中トロ)
■肉 肴 牛舌曙煮のミルフィーユ仕立て(トマトソース)
■揚げ物 伊勢エビと本タラバの生ウニほうろく焼き
■止 肴 旬魚龍皮巻きと焼き目帆立の酢の物
■水菓子 季節のデザートと生フルーツ他一点

北海道料理コースのご案内 税込み・飲み物別

流氷物語 3500円(税込み)

流氷物語

■食前酒 自家製果実酒
■先 付 道産一点盛り
■刺 身 感動の氷鉢!
  (トロサーモン・活帆立、甘海老・活蛸・旬魚)
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気 活イカ踊り造り
■皿 物 本ずわい蟹(2本)
■焼き物 海鮮焼き 焼きながら召し上がりください

   活帆立・真烏賊・こまい・北あかり・アスパラ
■しのぎ 感動のパフォーマンス 板前お座敷握り
     (トロサーモン・活帆立・活蛸)

■肉 肴 豚ロースしゃぶしゃぶ葱スープ仕立て

■揚げ物 真カスベの醤油糀揚げ(青味)
■水菓子 メロンシャーベット

北の物語 5000円(税込み)

北の物語

■食前酒 自家製果実酒
■先 付 道産二点盛り
■刺 身 感動氷鉢!六点盛り
   (生ウニ、牡丹海老・活ホッキ・活帆立・他)
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気 活イカ踊り造り
■皿 物 本タラバ蟹・ズワイ蟹盛り
■焼き物 海鮮焼き 焼きながら召し上がりください
  活貝帆立、真イカ、氷舞、北あかり、アスパラ
■しのぎ 感動のパフォーマンス お座敷握り
     (自家製イクラ・活帆立・トロサーモン)

■肉 肴 豚ロースしゃぶしゃぶ葱スープ仕立て

■煮 物 春の炊き合わせ(筍節子煮・合鴨つくね

     アイナメ八方煮・梅人参・青味)
■揚げ物 本タラバ蟹甲羅揚げ
■水菓子 メロンシャーベット

はこだて物語 7500円(税込み)

はこだて物語

■食前酒 自家製果実酒
■先 付 道産三点盛り
■刺 身 感動の氷鉢!(生ウニ・牡丹海老・活北寄     活帆立・活ツブ・活蛸・トロサーモン)
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気 活イカ踊り造り
■皿 物 三大蟹盛り!毛蟹・タラバ・ズワイ蟹
■焼き物 活鮑踊り焼き 活帆立蟹味噌焼き
■しのぎ 感動のパフォーマンス お座敷握り
     (ズワイガニ・自家製イクラ・活帆立)

■肉 肴 牛ヒレと生ラムの西京焼き 焼きリンゴ

■蒸し物 キンキ徳利蒸し
■止 肴 ずわい蟹三保巻き 果実酢
■水菓子 メロンシャーベットと生フルーツ

北海道物語 10000円(税込み)

北海道物語

■食前酒 自家製果実酒
■先 付 道産五点盛り
■刺 身 感動の氷鉢!大漁盛り(生ウニ・牡丹海老 活蟹洗い・活鮑・活帆立・活ホッキ・活ツブ・他)
■活 魚 海鮮家はこだて一番人気 活イカ踊り造り
■皿 物 三大蟹盛り!毛蟹・本タラバ・ズワイ蟹
■焼き物 活鮑踊り焼き 活帆立蟹味噌焼き
■しのぎ 感動のパフォーマンス 特上お座敷握り
     (活イカ・生ウニ・自家製イクラ)
■肉 肴 牛ヒレの西京焼きと蒸し鮑のつや煮
■蒸し物 キンキ徳利蒸し

■止 肴 ズワイ蟹三保巻きと白身魚錦糸巻き
■水菓子 メロンシャーベットと生フルーツ

活きた食材を調理、海鮮家はこだて自慢の一品料理
刺身北海盛り2人前 2050円   活イカ踊り 1950円
刺身はこだて盛3人前 4300円   活毛ガニ 3700円
ヒラメ刺身 1200円   活あわび 2950円
貝三昧北寄ホタテツブ 2100円   活ツブ 1050円
海鮮炭焼き2~3人前 4200円   活ホタテ 760円
イカ陶板焼き 2850円   活ボタンエビ 950円
焼きたらば足 760円   石狩鍋 1200円
じゃが芋チーズ焼き 750円   海鮮寄せ鍋 1800円
鮭ハラス焼き 950円   ウニ丼 2450円
鮭チャンチャン焼き 2900円   ウニ丼中盛り 1750円
ホッケ開き 920円   海鮮丼 2000円
キンキ煮 2900円   イクラ丼 1450円
イカソーメン 680円   道産握り七貫 2180円
イクラ醤油漬け 680円   北海握り寿司 1630円
北海道の大自然にはぐくまれた海の幸・山の幸、海鮮家「はこだて」では、一品一品心を込めてお客様にご提供いたしております